Este imposibil să vindeci guta, dar este cu adevărat posibil să atenuezi starea pacientului și să oprești progresia acesteia. Nu numai medicamentele pot ajuta, efectul poate fi obținut cu exerciții fizice moderate și alimentație.
dieta pentru guta
Cea mai mare concentrație de purine se găsește în alcool și carnea roșie. Guta provoacă o tulburare metabolică care duce la acumularea de acid uric în organism și depunerea sărurilor sale de urat în articulații. Prin urmare, dieta pentru gută are ca scop reducerea concentrației de substanțe din sânge și normalizarea metabolismului. Efectul se obține prin eliminarea alimentelor bogate în purine din dietă. Când acești compuși se descompun, se formează acid uric.
Caracteristicile dietei pentru gută
Pentru a normaliza metabolismul, nutriția în gută ar trebui să fie fracționată. Se recomanda sa mananci de cel putin 4 ori pe zi in acelasi timp in portii mici. Cu toate acestea, postul și mesele mari bogate în purine sunt contraindicate în gută, deoarece acest lucru poate duce la o agravare a bolii.
Persoanele care suferă de această boală ar trebui să aibă grijă la hidratare, deoarece consumul de apă din abundență contribuie la o mai bună eliminare a purinelor din organism. Se recomandă să beți aproximativ 1, 5 litri de băuturi pe zi. Sunt potrivite apa minerala purificata si alcalina, sucurile sau bauturile din fructe, laptele si ceaiurile slabe. Un decoct sau o infuzie din trandafir sălbatic are sens, deoarece face față retragerii de purine și îmbunătățește funcția rinichilor. Dar este mai bine să refuzați ceaiul tare, cafeaua și alcoolul, deoarece pot crește durerea.
Meniul pentru gută trebuie să conțină un minim de sare. Acest lucru se datorează faptului că sarea poate provoca precipitarea uratilor și acumularea lor în organism. Pentru a evita acest lucru, doza zilnică trebuie redusă la 6 grame.
Merită să limitați utilizarea proteinelor și grăsimilor animale, a carbohidraților ușor digerabili și a alimentelor care conțin acid oxalic. Se recomandă consumul de pește și carne de cel mult 2-3 ori pe săptămână. Ar trebui consumate fierte, rar coapte. Peștele, ciupercile și bulionul de carne trebuie aruncate, deoarece majoritatea purinelor sunt îndepărtate în timpul gătirii.
Alimentele nedorite pentru gută sunt toate leguminoasele și condimentele. Strugurii bogați în purine, smochinele, lingonberries, zmeura, ciupercile, conopida, organele, conservele de pește și carne, heringul, carnea afumată, cârnații, spanacul, măcrișul, ciocolata, produsele de patiserie, plăcintele cu cremă și arahidele ar trebui excluse din meniu.
Baza dietei pentru gută ar trebui să fie alimentele vegetale. Sunt utile tot felul de legume - dovlecel, castraveți, vinete, cartofi, morcovi și varză albă. În cantități limitate, merită să mănânci doar ridichi, ardei, țelină, rubarbă și sparanghel. Toate aceste produse pot fi consumate crude sau fierte, supe, tocanite, piure de cartofi si decocturi din acestea.
Nu mai puțin utile pentru gută sunt produsele cu lapte acru. O atenție deosebită trebuie acordată soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi de brânză și brânză de vaci, precum și mâncărurilor din acestea. Este recomandat să includeți cereale și paste în meniu.
Este permis să mănânci pâine cu moderație, într-o măsură limitată - coacerea. Dintre produsele din carne, se preferă iepurele, curcanul sau puiul. Puteți mânca în siguranță fructe, fructe de pădure și miere. Meniul pentru gută ar trebui să includă creveți, calmari, nuci și ouă. Uneori ai voie să mănânci dulciuri. Sunt permise dulciurile fără ciocolată, bezele, puiet și creme de lapte, bezele, bezele, fructe uscate, dulceață și dulceață. Util pentru gută de măsline și ulei de in, este, de asemenea, permis să adăugați unt și uleiuri vegetale în alimente.
Dacă nu respectați regulile alimentare pentru gută și beți alcool, boala se poate exacerba. Corpul trebuie ușurat cât mai mult posibil. Se recomandă programarea unei zile de post. Între timp, doar sucuri sau apă minerală trebuie să fie băute în cantități mari. Nu poți să te ții de dietă mai mult de o zi, atunci ar trebui să treci la o dietă normală pentru gută. Este util să petreceți zilele de post și să preveniți exacerbările. Este posibil să nu fie la fel de dure și să includă în meniu produse lactate fermentate, fructe, fructe de pădure, legume și sucuri.